いま話題の冷凍たまごを作ってみました。
一晩、冷凍庫で凍らせた卵。
冷凍庫から出してすぐには殻をむけなかったので、しばらく置いてから剥いたら、
なんか、白身のシャーベットみたい！！おもしろい！（＾－＾）
しばらく自然解凍。
うわ！ラッキー
一つは双子の卵だ。
黄身だけ取り出し、めんつゆに漬けた。
２０分ほどで染み込むそう。
それを炊きたてのご飯の上に＼(^o^)／
ふしぎ～！！ ねっとりして美味しい
白身は、解凍すると普通の白身に戻るそうなので味噌汁の中に。
ガーデニング友達が、お花を持って来てくれました(*^。^*)
ふんわり良い香りのプリムラ。
花のない真っ白な季節に、カラフルなお花。
テンションあがりました。
どうもありがとう
応援してくれて、ありがとうございます。
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一晩、冷凍庫で凍らせた卵。
冷凍庫から出してすぐには殻をむけなかったので、しばらく置いてから剥いたら、
なんか、白身のシャーベットみたい！！おもしろい！（＾－＾）
しばらく自然解凍。
うわ！ラッキー
一つは双子の卵だ。
黄身だけ取り出し、めんつゆに漬けた。
２０分ほどで染み込むそう。
それを炊きたてのご飯の上に＼(^o^)／
ふしぎ～！！
ねっとりして美味しい白身は、解凍すると普通の白身に戻るそうなので味噌汁の中に。
ガーデニング友達が、お花を持って来てくれました(*^。^*)
ふんわり良い香りのプリムラ。
花のない真っ白な季節に、カラフルなお花。
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