「堆肥置場の壁を作って～」って、ひろちゃんにお願いしたら、
１０分ほどで、私の希望する物を作ってくれた。
これに雑草いれて、さっき仕込んだ米ぬか発酵肥料が出来
まさか自分でも、堆肥づくりまでやりたくなる日が来ると
でも、買えばお金かかるし、ある物を使って、自然の物で
今まで、雑草もゴミ袋(有料)に入れてゴミに出してたし、もったいないと思うの。
どうなるか分かんないけど、まっ実験♪実験♪（＾－＾）
応援してくれて、ありがとうございます。
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2014年08月
「堆肥置場の壁を作って～」って、ひろちゃんにお願いしたら、
１０分ほどで、私の希望する物を作ってくれた。
これに雑草いれて、さっき仕込んだ米ぬか発酵肥料が出来
まさか自分でも、堆肥づくりまでやりたくなる日が来ると
でも、買えばお金かかるし、ある物を使って、自然の物で
今まで、雑草もゴミ袋(有料)に入れてゴミに出してたし、もったいないと思うの。
どうなるか分かんないけど、まっ実験♪実験♪（＾－＾）
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「米ぬかは、ご自由にお持ちください」
と書かれたコイン精米から、ゴミ袋に３つ分の米ぬかを頂いてきました。
米ぬか発酵肥料を作るのに、
前回は、納豆とカスピ海ヨーグルトを種菌に使いましたが、
今回は、３種類作って実験してみようと思います
（＾－＾）
右からカスピ海ヨーグルト、紅茶きのこ、
そして、左の小さな瓶は、先日挑戦してみた紅茶きのこ酵母種。
パンの自然酵母に出来るんじゃないかと、紅茶きのこ、全粒粉、蜂蜜を混ぜて置いておいた。
３週間以上経ったけど、なんとなくこれはパンに使えそうにない気がする。なんとなくだけど・・
でも、普通の紅茶きのこより、全粒粉が入ったせいなのか蜂蜜のせいか？紅茶きのこの菌が１、５㎝位の厚みに成長してる！！発酵は、すごくしてる！
なので、これも種菌に使い、
①納豆＋紅茶きのこ酵母種
②納豆＋紅茶きのこ
③納豆＋カスピ海ヨーグルト
水と種菌を混ぜ、それを米ぬかに入れて混ぜ混ぜ。
2週間後、どんな風にそれぞれがなってるか楽しみですっ（＾－＾）
応援してくれて、ありがとうございます。
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と書かれたコイン精米から、ゴミ袋に３つ分の米ぬかを頂いてきました。
米ぬか発酵肥料を作るのに、
前回は、納豆とカスピ海ヨーグルトを種菌に使いましたが、
今回は、３種類作って実験してみようと思います
（＾－＾）
右からカスピ海ヨーグルト、紅茶きのこ、
そして、左の小さな瓶は、先日挑戦してみた紅茶きのこ酵母種。
パンの自然酵母に出来るんじゃないかと、紅茶きのこ、全粒粉、蜂蜜を混ぜて置いておいた。
３週間以上経ったけど、なんとなくこれはパンに使えそうにない気がする。なんとなくだけど・・
でも、普通の紅茶きのこより、全粒粉が入ったせいなのか蜂蜜のせいか？紅茶きのこの菌が１、５㎝位の厚みに成長してる！！発酵は、すごくしてる！
なので、これも種菌に使い、
①納豆＋紅茶きのこ酵母種
②納豆＋紅茶きのこ
③納豆＋カスピ海ヨーグルト
水と種菌を混ぜ、それを米ぬかに入れて混ぜ混ぜ。
2週間後、どんな風にそれぞれがなってるか楽しみですっ（＾－＾）
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昨日、家に帰ると届いていました。
ガーデニング好きないとこが株分けしてくれた苗や種。
わぁ～～いヾ(=^▽^=)ノ
箱に入ってるのは、すっごい元気にランナーを伸ばし育ったアジュガ。
今朝、早速 庭の↓このスペースに植えましたよ～
耕し、伸び切ったロイヤルペニーミントを整理し、石垣を積み直し・・・
石垣の下にアジュガを（＾－＾）
ガウラとアジュガのコラボレーションが素敵
どうもありがとう～
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わぁ～～い
ヾ(=^▽^=)ノ
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今朝、早速 庭の↓このスペースに植えましたよ～
耕し、伸び切ったロイヤルペニーミントを整理し、石垣を積み直し・・・
石垣の下にアジュガを（＾－＾）
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今日は、定休日。
山形市の麺屋花蔵(かぐら)でお昼(*^^*)
大好きな鶏ゴボウラーメン。
私は醤油でひろちゃんは塩。
ゆで卵が無料♪
ありがとうございます。(o^^o)
その後、東根市の産直よってけポポラへ。
初めて来ました＼(^o^)／
同じ県だけど、ちょっと違った物が売ってて楽しい！
前に、山王ナイトバザールで食べた美味しい焼きそばが、東根のさくらんぼソースを使ってると聞いて気になっていたんです。
わぁいo(^▽^)oやっと買えました。
果物も安くてビックリ！
キズありだけど、桃が7個で400円、りんごが4個で100円と破格値(@_@)
そういえば、先日の雹で果樹も被害受けたと言ってたもんね。
多少のキズなら全然問題ナシ！
山形市の麺屋花蔵(かぐら)でお昼(*^^*)
大好きな鶏ゴボウラーメン。
私は醤油でひろちゃんは塩。
ゆで卵が無料♪
ありがとうございます。(o^^o)
その後、東根市の産直よってけポポラへ。
初めて来ました＼(^o^)／
同じ県だけど、ちょっと違った物が売ってて楽しい！
前に、山王ナイトバザールで食べた美味しい焼きそばが、東根のさくらんぼソースを使ってると聞いて気になっていたんです。
わぁいo(^▽^)oやっと買えました。
果物も安くてビックリ！
キズありだけど、桃が7個で400円、りんごが4個で100円と破格値(@_@)
そういえば、先日の雹で果樹も被害受けたと言ってたもんね。
多少のキズなら全然問題ナシ！
可愛いハンカチが入荷しましたよ～♪
柄は２種類、どの色がお好きですか？（＾－＾）
５３×５３㎝ ６４８円（税込）です。
大き目なので、お弁当ぶろしきにしても良いかも。
木のお皿 直径１５㎝ ３６７円
定番人気商品のふきんも沢山！
３２４円
明日は土曜日、定休日です。
（ＳｐｒｉｎｇＦｌａｖｏｒ定休日は、毎週土曜日と第一日曜日）
応援してくれて、どうもありがとうございます
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５３×５３㎝ ６４８円（税込）です。
大き目なので、お弁当ぶろしきにしても良いかも。
木のお皿 直径１５㎝ ３６７円
定番人気商品のふきんも沢山！
３２４円
明日は土曜日、定休日です。（ＳｐｒｉｎｇＦｌａｖｏｒ定休日は、毎週土曜日と第一日曜日）
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この間の土曜日定休日は、朝から家じゅうの床拭きして～
あとは家でごろごろ～
そんな休日もあります、我が家。（＾－＾）
英気を養ったあと、夕方から出かけました
夕方の４時から、だだちゃ豆食べながら外で生ビール飲めるなんてサイコーっ
gindanukiさん誘ってホイっ
かんぱ～～い＼(^o^)／
もちろん、ロクも一緒だよ～
ステージでは、若者からお年寄りまで楽しめるバラエティに富んだプログラム。
津軽三味線。
生で初めて聴いた。胸にビンビン来るね。
山王町の歌姫、キヨミさんだって～
こんな人が居たなんて。山王町すごいなぁ～
声がすごく可愛い人で、歌も上手～～
ロクをなでてくれました。
だんだん暗くなり、明かりも灯って良い雰囲気。
一番の目的は、劇団夢一座を見に来たんです。
夢乃周くんの踊りを見たくて。
弟の夢乃海くんと。
かっこいいーーー！！＼(^o^)／
実は、夢乃周、本名 周くんは、
４年前、国際村のアメリカスタディツアーでコロラドに一緒に行ったんです。
あの時は中学３年生だったけど、今は大学１年生。
劇団に入ってるとは聞いてたけど、踊りを見るのは初めてでした。
周君が踊ってる姿を見ながら、
４年前のコロラドを思い出して、しみじみしちゃた。
今も相変わらず、礼儀正しい良い子
終わってから、楽屋の近くに声をかけに行ったら、
先に外に出て待っていてくれた。
（見に行くよってフェイスブックで連絡済みだった）
一緒に写真撮ってもらっちゃった（＾－＾）
神社の境内でお祭り。
昔から、神社って、こんな風に使われて居たんだろうなぁ・・・って感じました。
夏を感じた、とっても良いイベントでした。
周君、きっかけをありがとう
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そんな休日もあります、我が家。（＾－＾）
英気を養ったあと、夕方から出かけました
夕方の４時から、だだちゃ豆食べながら外で生ビール飲めるなんてサイコーっ
gindanukiさん誘ってホイっ
かんぱ～～い
＼(^o^)／
もちろん、ロクも一緒だよ～
ステージでは、若者からお年寄りまで楽しめるバラエティに富んだプログラム。
津軽三味線。
生で初めて聴いた。胸にビンビン来るね。
山王町の歌姫、キヨミさんだって～
こんな人が居たなんて。山王町すごいなぁ～
声がすごく可愛い人で、歌も上手～～
ロクをなでてくれました。
だんだん暗くなり、明かりも灯って良い雰囲気。
一番の目的は、劇団夢一座を見に来たんです。
夢乃周くんの踊りを見たくて。
弟の夢乃海くんと。
かっこいいーーー！！＼(^o^)／
実は、夢乃周、本名 周くんは、
４年前、国際村のアメリカスタディツアーでコロラドに一緒に行ったんです。
あの時は中学３年生だったけど、今は大学１年生。
劇団に入ってるとは聞いてたけど、踊りを見るのは初めてでした。
周君が踊ってる姿を見ながら、
４年前のコロラドを思い出して、しみじみしちゃた。
今も相変わらず、礼儀正しい良い子
終わってから、楽屋の近くに声をかけに行ったら、
先に外に出て待っていてくれた。
（見に行くよってフェイスブックで連絡済みだった）
一緒に写真撮ってもらっちゃった（＾－＾）
神社の境内でお祭り。
昔から、神社って、こんな風に使われて居たんだろうなぁ・・・って感じました。
夏を感じた、とっても良いイベントでした。
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先日、米ぬかにカスピ海ヨーグルトと納豆漬けを入れて作った発酵肥料。
あれから２週間ちょっと。
本当は、毎日混ぜないといけないらしいんだけど、混ぜたのは最初の３日ほどで、
ずっと、放置・・・
ちょっとドキドキ中身を確認したら、なんか、白い柔らかい塊が出来てる。
素人判断だけど、カビではないような・・・たぶん。
今朝、庭の土を少しずつ掘りながら、これを混ぜ込みました。
秋の庭の花が、どんな風に変わっていくのか楽しみです（＾－＾）
応援して頂き、どうもありがとうございます。
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あれから２週間ちょっと。
本当は、毎日混ぜないといけないらしいんだけど、混ぜたのは最初の３日ほどで、
ずっと、放置・・・
ちょっとドキドキ中身を確認したら、なんか、白い柔らかい塊が出来てる。
素人判断だけど、カビではないような・・・たぶん。
今朝、庭の土を少しずつ掘りながら、これを混ぜ込みました。
秋の庭の花が、どんな風に変わっていくのか楽しみです（＾－＾）
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雑草を取り除くにしても、このまま混ぜ込むにしても、
先ずは耕す！だなぁ・・・と、昨夜、布団の中で考え、
今朝、１時間程、鍬をふりました。
一気にやると、腰に来るからちょっとずつね。
やりながら考える派です。
始めない事には、始まらない。
昨日仕込んだ、塩麹で作ったイカの塩辛。
炊きたてのご飯に乗せて朝ごはん。
一仕事した後のご飯は、特に美味しいね（＾－＾）
応援してくれて、ありがとうございます。
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先ずは耕す！だなぁ・・・と、昨夜、布団の中で考え、
今朝、１時間程、鍬をふりました。
一気にやると、腰に来るからちょっとずつね。
やりながら考える派です。
始めない事には、始まらない。
昨日仕込んだ、塩麹で作ったイカの塩辛。
炊きたてのご飯に乗せて朝ごはん。
一仕事した後のご飯は、特に美味しいね（＾－＾）
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最初の庭と、今年作った小屋の前の庭の間も庭にしようと決心しました。
車が通れるように開けておいた方が良いか、迷ってたんですけどね。(*^^*)
暑さも少し弱まったので、そろそろ始めよう！
ここで疑問。
今までのように、雑草だらけのこの場所を耕しふるいにかけ雑草を取り除くのは、面積が広くて大変。
雑草ごと耕し、石灰を混ぜ、しばらく置いてから米ぬかを混ぜようかと考えたのですが、
それでは雑草は腐らないでしょうか…？
また、根っこから新芽が出たり、種から発芽するのでしょうか。
雑草だらけの場所を、庭にするための土づくり。
詳しい方いらっしゃいましたら、教えて頂けませんか…
いま、この状態です。
昨夜は、第２４回赤川花火大会でした。
この日の為に仕込んだサングリア
料理は、合わせてスペイン料理にしたわけじゃないけど、
善助屋さんに頂いた渡り蟹、冷凍してあったのを使って何か作りたくって♪
乾杯はシャンパンで
パエリア、初めて作ったけど結構おいしく出来て良かった（＾－＾）
レシピは、こちらを参考にさせて頂きました。
よく、「ここからだと花火よく見えるでしょう？」って聞かれますが、
こんな感じに見えます。
セブンイレブンの前の道路まで出ると、わりかし下まで綺麗に見えますよ。
この数日、ミニ同窓会があったり、幼なじみが泊まりに来てくれたり
毎日楽しい事が盛りだくさんです。
応援してくれてありがとうございます。
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この日の為に仕込んだサングリア
料理は、合わせてスペイン料理にしたわけじゃないけど、
善助屋さんに頂いた渡り蟹、冷凍してあったのを使って何か作りたくって♪
乾杯はシャンパンで
パエリア、初めて作ったけど結構おいしく出来て良かった（＾－＾）
レシピは、こちらを参考にさせて頂きました。
よく、「ここからだと花火よく見えるでしょう？」って聞かれますが、
こんな感じに見えます。
セブンイレブンの前の道路まで出ると、わりかし下まで綺麗に見えますよ。
この数日、ミニ同窓会があったり、幼なじみが泊まりに来てくれたり
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昨夜テレビでやっていました。
腸年齢が若い夫婦の食生活を見たら、
色んな種類の発酵食品を食べていました。
やっぱり、発酵食品は体に良いんだと再認識した私です。
食品じゃないのですが、今朝また発酵するもの仕込みました（＾－＾）
お友達に教えてもらった「米ぬか発酵肥料」。
種菌は冷蔵庫にあった納豆漬けとカスピ海ヨーグルトを使いました。
水に種菌を溶かし米ぬかと混ぜ合わせ、夏場なら２週間ほど発酵させ、
庭の肥料として使うそうです。
教えてくれた方のお宅では、去年より花が大きく咲いたとか
たのしみたのしみぃ～
毛を梳かして、ふわふわロクの出来上がり～
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腸年齢が若い夫婦の食生活を見たら、
色んな種類の発酵食品を食べていました。
やっぱり、発酵食品は体に良いんだ
と再認識した私です。食品じゃないのですが、今朝また発酵するもの仕込みました（＾－＾）
お友達に教えてもらった「米ぬか発酵肥料」。
種菌は冷蔵庫にあった納豆漬けとカスピ海ヨーグルトを使いました。
水に種菌を溶かし米ぬかと混ぜ合わせ、夏場なら２週間ほど発酵させ、
庭の肥料として使うそうです。
教えてくれた方のお宅では、去年より花が大きく咲いたとか
たのしみたのしみぃ～
毛を梳かして、ふわふわロクの出来上がり～
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９月７日（日）に、鶴岡市赤川河川緑地で「第３８回月山ワインまつり」がありますよ～
前売り券は今月２９日まで販売。
バーベキューセットもついて、大人３０００円 子供１５００円。
昼間っから、美味しいワインを外で楽しく、いっぱい飲める素敵なイベントです。
（４年前行った時の様子）
私は今朝、チケットをゲットしました～
皆さんもいかがですか～ヽ(^。^)ノ
☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.☆ﾟ+.
そして、今度の土曜日は、同じ赤川河川敷で、第２４回赤川花火大会があります
今年もウチは、駐車場で飲みながら見る予定なので、
本日、花火観賞お供にサングリア仕込みました
今まで２回つくり、前回はパイナップル入れませんでした。
でも、やっぱりパイナップルは必ず入れた方が美味しいと感じたので、
今回は、パイナップル、バナナ、桃、キウイ、冷凍庫にあったブルーベリー数個。
やまやに行ったら、県内ワインの一升瓶ワインが豊富に揃っていて、ビックリ！
赤湯に行ったときに買った金渓ワインや月山ワインの「村民還元」も売ってました。
村民還元の赤を使いたかったのですが品切れ中だったので、
今回はトラヤワインの「月山山麓」をセレクト。
土曜日まで、どんな味になるか、楽しみ
楽しみ
今、発酵で育ててる物がいっぱい（＾－＾）
ノチーノ、サングリア、紅茶きのこ。
ノチーノの青胡桃は、ずいぶんと黒い色になりました。
この変化を見て行くのが楽しいです。
応援してくれて、ありがとうございます。
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