夏休みの自由研究（笑）
バターコーン卵焼き（卵２個）、トマト、ハム、チーズ、粗挽きマスタード、ケチャップ。
IH で中火、片面３分ずつ。
プシュプシュ音がしたら、金具を静かに緩め少し圧を抜いた。
バッチリ♪✌︎('ω')✌︎
バターコーン卵焼き（卵２個）、トマト、ハム、チーズ、粗挽きマスタード、ケチャップ。
IH で中火、片面３分ずつ。
プシュプシュ音がしたら、金具を静かに緩め少し圧を抜いた。
バッチリ♪✌︎('ω')✌︎
酒のつまみは得意です。
8月12
いま私の中で一番ホットな話題、ホットサンド
及源は、IHでも使えるとの事で、休みの日の朝ごはんにトライ♪
フラットじゃなく、IHに触れる面は少しだからどうなんだろう⁇と思ってたけど、ちゃんと全面カリッと♪
だけど、金具を開けた途端、具が飛び出してきて、トマトが腕に飛んで火傷した
プシュプシュ言ってる時に、いきなり開いちゃいけませんね
これも、経験してみないと分からないこと
これが、山の上じゃなくて良かった(*^^*)
痛いけど、んー今日のホットサンドもうんまい
ふわふわ卵焼き、ハム、チーズ、トマト、あらびきマスタード、ケチャップ、胡椒。
及源は、IHでも使えるとの事で、休みの日の朝ごはんにトライ♪
フラットじゃなく、IHに触れる面は少しだからどうなんだろう⁇と思ってたけど、ちゃんと全面カリッと♪
だけど、金具を開けた途端、具が飛び出してきて、トマトが腕に飛んで火傷した
プシュプシュ言ってる時に、いきなり開いちゃいけませんね
これも、経験してみないと分からないこと
これが、山の上じゃなくて良かった(*^^*)
痛いけど、んー今日のホットサンドもうんまい
ふわふわ卵焼き、ハム、チーズ、トマト、あらびきマスタード、ケチャップ、胡椒。
8月10
炉端大将の脇で肉も焼けるからいい〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
8月8
お昼ごはんは安定のマルちゃん。
先日の、大悟さんの講演会で、自撮り加工におすすめと教えてもらったFoodie。
本来の食べ物も撮ってみた(*^ω^*)
１枚目が、ただ普通にiPhoneで撮影。
２枚目が、Foodie。
確かに美味しそうに見える
だからなにっ？（笑）って感じですが、
なんかしてないと溶けそうな位、昨日今日あつぅ〜〜い
先日の、大悟さんの講演会で、自撮り加工におすすめと教えてもらったFoodie。
本来の食べ物も撮ってみた(*^ω^*)
１枚目が、ただ普通にiPhoneで撮影。
２枚目が、Foodie。
確かに美味しそうに見える
だからなにっ？
（笑）って感じですが、なんかしてないと溶けそうな位、昨日今日あつぅ〜〜い
7月30
そして、すぐ試したくなる！(*≧∀≦*)
緑のイスキアのトマトに、庭から採ったバジル。
こんな厚いのを ギューっと挟んで焼ける♪
はみ出たパンが焦げたり、モッツァレラが溶けてこぼれ出て来た。
それにもワクワクするo(^▽^)o
６枚切りの食パンが ぺしゃんこになった。
こ れ は…すごく美味しい〜〜⤴︎⤴︎
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
早く山で作りたい！
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緑のイスキアのトマトに、庭から採ったバジル。
こんな厚いのを ギューっと挟んで焼ける♪
はみ出たパンが焦げたり、モッツァレラが溶けてこぼれ出て来た。
それにもワクワクするo(^▽^)o
６枚切りの食パンが ぺしゃんこになった。
こ れ は…
すごく美味しい〜〜⤴︎⤴︎☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
早く山で作りたい！
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7月30
キターーっ
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
どれにしようか迷いに迷って、なかなか買えなかったホットサンドメーカー。
結局、南部鉄器の及源にしました。
かっこいい〜〜
山用は、なるだけあるもので軽いものでと考えているけど、
ホットサンドは山飯の中でも別格。
きっとこれから色んな具で、何度も作ると思う
しかし、これ、実際に持ってみたらやっぱり重いな（笑）
1.5ｋｇもある。
最近の私のリュックは、だいたい5.5ｋｇ。
こりゃ、7ｋｇ超えるな
でも いいっ(*≧∀≦*)
山頂で美味しいもの食べる為に、足腰鍛える！
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♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
どれにしようか迷いに迷って、なかなか買えなかったホットサンドメーカー。
結局、南部鉄器の及源にしました。
かっこいい〜〜
山用は、なるだけあるもので軽いものでと考えているけど、
ホットサンドは山飯の中でも別格。
きっとこれから色んな具で、何度も作ると思う
しかし、これ、実際に持ってみたらやっぱり重いな（笑）
1.5ｋｇもある。
最近の私のリュックは、だいたい5.5ｋｇ。
こりゃ、7ｋｇ超えるな
でも いいっ
(*≧∀≦*)山頂で美味しいもの食べる為に、足腰鍛える！
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6月29
金峯、羽黒登山効果か、ようやく体重が落ちて来ました
友達から下ゆでした豚耳を頂いたので、サッパリ煮にしました。
うまぁーい！
「ビールくださいっ
」
いや、まだ昼だから飲みませんよ。
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友達から下ゆでした豚耳を頂いたので、サッパリ煮にしました。
うまぁーい！
「ビールくださいっ
」いや、まだ昼だから飲みませんよ。
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6月10
6月10
久しぶりに なぁ〜んも予定がない休日の朝。
とっておきのファイヤーキングのランチプレートで朝ごはん
友達が来てくれて、
「尚美さんが好きそうだから」と、カラフルで可愛いファイルをプレゼント
してくれました。
うん、うん♪大好き！
友達のお友達がデザインしたんだって。
可愛いなぁ〜
ありがとう〜
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とっておきのファイヤーキングのランチプレートで朝ごはん
友達が来てくれて、
「尚美さんが好きそうだから
」と、カラフルで可愛いファイルをプレゼントしてくれました。うん、うん♪大好き！
友達のお友達がデザインしたんだって。
可愛いなぁ〜
ありがとう〜
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4月14
1月28
今夜は、我が家の寒鱈まつり
(๑>◡<๑)
(๑>◡<๑)
1月14
バケットを卵液に一晩浸けて焼いたフレンチトースト❤️
しっとりして美味しい〜〜(о´∀`о)
ところで、こんなの見つけました！(*^▽^*)
https://www.facebook.com/nanyoshi.bunkakaikan/posts/1896127583951016:0
面白そう！
応募してみよう(๑˃̵ᴗ˂̵)
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しっとりして美味しい〜〜(о´∀`о)
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面白そう！
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1月12
一目惚れしたドラえもんピックを使ったら、
梅干しがどらちゃんの鼻に見えたので
梅干しがどらちゃんの鼻に見えたので
人生初のぬか床作った♪
こちらのレシピを参考に。
http://www.sirogohan.com/sp/recipe/nukadoko/
昆布、鰹節、煮干し、干し椎茸、唐辛子も入ったら、なんだかそれだけで美味しそう
↑のレシピ読んでて気付いたけど、そっか！他の県では、米ぬかはお米屋さんから頂くものなんだ。
鶴岡では、精米所があちこちにあるから、いつでも無料で米ぬかが手に入りまぁーす(^O^)／
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こちらのレシピを参考に。
http://www.sirogohan.com/sp/recipe/nukadoko/
昆布、鰹節、煮干し、干し椎茸、唐辛子も入ったら、なんだかそれだけで美味しそう
↑のレシピ読んでて気付いたけど、そっか！他の県では、米ぬかはお米屋さんから頂くものなんだ。
鶴岡では、精米所があちこちにあるから、いつでも無料で米ぬかが手に入りまぁーす(^O^)／
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12月29
10月下旬に沢山釣った鯖と鯵。
塩漬けにして2カ月も冷蔵庫に放置してました。
今日、こちらのレシピ（http://m.chiebukuro.yahoo.co.jp/note/n179910）を参考に「へしこ」の本漬け。
糠、麹、唐辛子、魚の順に重ねてく。
塩漬けで上に出た汁（これだけを発酵させると魚醤になるらしい。）を上からかけて、ギュウっと押さえ込む。
そして最低一年間、このままかき混ぜずに発酵させると美味しいへしこの完成だそう。
あ〜〜一年後が楽しみ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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塩漬けにして2カ月も冷蔵庫に放置してました。
今日、こちらのレシピ（http://m.chiebukuro.yahoo.co.jp/note/n179910）を参考に「へしこ」の本漬け。
糠、麹、唐辛子、魚の順に重ねてく。
塩漬けで上に出た汁（これだけを発酵させると魚醤になるらしい。）を上からかけて、ギュウっと押さえ込む。
そして最低一年間、このままかき混ぜずに発酵させると美味しいへしこの完成だそう。
あ〜〜一年後が楽しみ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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