食いしん坊な雑貨屋の日記

SpringFlavor(スプリングフレイヴァー) 山形県鶴岡市羽黒町押口字川端13-24TEL&FAX0235-24-2577 営業時間:10時~18時  定休日:毎週土曜日と第一日曜日 大好きなアメリカンカントリーのお店を、ずっと続けて居られる事に、日々感謝しています。 支えて下さるみなさんのおかげです。ありがとうございます。 美味しい物を食べると幸せ感じる食いしん坊です♪ 小さなハッピーをいっぱい見つけて行こう! たまに登場する「ひろちゃん」は夫。私の一番の理解者。

庄内の四季

久しぶりの青空

青空だぁ〜〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡
お天道様はツンデレだなぁ〜
昨日の突然の大雪、許す
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いきなり来たね〜

全く、心の準備がないまま、朝起きたら真っ白だった。
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はぁ。雪かき疲れた
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だだちゃ豆祭り

今日の定休日は、山王神社のだだちゃ豆祭りに行って来ました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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きっと昔は、神社は地域の人が集まってワイワイする場でもあったんだろうなぁ〜
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昭和っぽい雰囲気。裸電球や昭和の歌にホッと和む。
いつの間にか自分達もそんな年代になったんだよね。
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女の子で良かったぁぁ(*≧∀≦*)

昨日の赤川花火大会は、Sねーさん、みりんママさん、えりさんと浴衣を着て鑑賞
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みんなで浴衣を着てる♪ってだけで、ウキウキ楽しくなっちゃうんだよね〜
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えりさんが、魚介やだだちゃ豆をいーっぱい持って来てくれて、息子くんが炭をおこし、旦那さまが焼いてくれました。
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スペシャルな夜でした。
ありがとう〜〜♡
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だだちゃ豆

庄内に住んでいて良かったと思う事はたくさんあるけど、
これもその大きな理由の1つ。

この時期になると、枝豆を頂く。
夜の為に茹でて、水は掛けずに塩をかけて、
大きなザルの上で振って冷ます。

どれどれ。今日の豆の味は…と試食すると、美味しくて止まらなくなる。
これが最後と思ってから、7個は食べてしまう(๑˃̵ᴗ˂̵)

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月山登山☆3回目

昨日はお休みを頂き月山に登って来ました。
吉川晃司のツアーTシャツ着て
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ご一緒してくれたのは、SALAのえりさん(^-^)
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たのしいおやつを持って来てくれたり。
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今日のお礼に~とこんなに頂きました。
もっけだっちゃー
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何度も「サイコーだ!!」「大人な感じ~」と言って、喜びを全身で表現してくれるえりさん。
とっても可愛い(#^.^#)
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なんと!タイから来てくれたお二人。
前日、飛行機で成田に着いて、月山。
うれしいなぁ~~
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この方は、途中に、下りてくる所に会ったんです。
その後、えりさんとここで写真撮ってたら、「シャッター押しましょうか?」と声を掛けてくれた。
あれ??さっきも会いましたよね?と聞いたら、
志津→山頂→羽黒口八合目と行って、また志津に戻るそう。
仙台から来たんだって~
この後、また風の様に走って去っていきました。
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3時間で山頂に着いた~~☆
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早速、私のお気に入りポイントへ。
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山飯は、「山と食欲と私」5巻より。
焦がしバターのハニーフレンチトースト。
パンは、卵液に浸してきた。
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このアルミカップで作ろうとしたら、着火数秒後に穴が空いて大笑い。
ウチに帰って良く見たら、「直火禁止」と書いてあった。
使い方間違えた(笑)
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コーヒー用に鍋を持って行ってたから良かった。
最初にコーヒー淹れて・・・
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しかーーし!!
鍋は液体を沸かすのには向いてるけど、炒めるのにはフライパンなんだと言う事が良く分かった。
すぐなべ底焦げた
いやぁ~何事も経験。やってみなくちゃ分かりませんね~~
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なにしても楽しい私達(笑)
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月山で花を見るのなら今ですよ(^-^)
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春だなぁ〜って思う。

最近、庭の水やりをしようと外の水道の蛇口に行くと、セキレイが急に飛び立つ事が何度か続いた。
なんで、いつもここに居るんだろう…って覗いたら、
なんと!室外機の上に巣があった
卵、4個確認(*´ω`*)
雛が孵るの楽しみ〜
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ウチのお蚕さまも、いま、食欲がものすごくて、
桑の葉を山盛りに置いても、あっと言う間に無くなる。
糸を吐き出す日も近いな…
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2年目の化け物体験♪

「御利益のあるお酒を ありがとうございます」
「暑い中、ごぐろうさんだの」
なんて、まるで私が鶴岡天満宮の遣いのように、
頭を下げて、私の酌を受け取ってくれるご年配の方々。

「写真撮ってもいいですか?」
まるでモデル気分(^∇^)
一眼レフを持った人達に写真バシバシ撮りまくられ、いい気分(笑)

途中、近所の人を見つけ、水分補給〜〜♪

前日に急遽思いつき、アンティークの子供着物の袖のカーブを活かして作ったポシェット。
かおりんも、お揃いで使ってくれて嬉かった。

「美人の化け物さんに お酌して貰ったがら、来年まで生ぎられる」
と言ってくれたじいちゃんは、続けざまに、
「俺さ、注いだ人は5年長生き出来る」と言ったので、もう一杯お注ぎしました(笑)

10年長生き出来る。
いぇーい٩( ᐛ )و
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孟宗汁のコツ

ハマるとハマる性格です。
今年は何度作ったか分からない孟宗汁。
色んな人に教えて貰ったコツの集大成。
とっても美味しく出来た
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来年の為に覚書。
【孟宗筍の選び方】
先っぽが黄色っぽく、切り口の中心が柔らかいもの。
丸より楕円が美味しい。

【孟宗汁を作る時】
孟宗は大きめに切る。
味噌より酒粕を先に入れる。
あぶらげは斜めに切って白い面を多くする。
隠し味に砂糖。

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明日は、天神まつり♪

今年も、市役所で着付けボランティアのお手伝いします。
それから私も化け物になってお酒を振舞います。

なので、Spring Flavor はお休みを頂きますm(_ _)m
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去年参加して思ったけど、祭りは参加した方が絶対に楽しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
化け物になってもいいし、見物客としてパレードやお酒を楽しむもよし!
地元のお祭り。みんなで盛り上げましょう⤴︎

当日の衣装の貸し出しもたっぷりあるし、興味ある方、一緒に化け物になろうよ♪
ほんっと楽しいんだよー(≧∀≦)
愉快な酔っ払いに沢山出会えます

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孟宗汁ダイエット⁈

湯田川孟宗直売所に置いてあった孟宗汁の作り方には、大き目に切った方が美味しいと書いてあった。
酒田の友達から味噌より先に酒粕を入れた方が美味しくなると聞き、最近、そうしてる。
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私ね〜 一昨日、ふと思ったんです!
『孟宗汁ってデトックス&ダイエット効果ありませんか?』
食物繊維が豊富味噌や酒粕の発酵食品も入るし、油揚げは女性ホルモンUp豚肉もビタミンBが豊富なんですよね…確か…
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食べると、少量ですぐにお腹が膨れるし、
食べ続けているこの四日間、お腹の調子も良い

湯田川孟宗直売所にまだ二回しか行ってないけど、お会いしたお店番の女性は、お二人ともすらっとスリムでした✨✨

旬が短い孟宗。
毎日、孟宗汁食べて自分の体で試してみようと思います
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と、↑昨日、フェイスブックに書いたら、同級生からこんなコメントもらった。

『以前聞いたのですが、春物は苦味渋味が多いものが沢山あり、これは冬期間の体に溜まった毒素を排出させる為と聞きました。
同じように冬眠から覚めた熊も最初はそういう物を食べて体内の老廃物を排便させるとのことです。』

あはは~~!!熊と一緒!(笑)

でもさ、まじで私、ここ最近、山菜とか春の旬のものばかり食べてるから、すごく体が軽くて調子いい~

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湯田川孟宗直売所は7時から

この間、お店の人に教えて貰ったんだ♫
先っぽが黄色っぽくて、切り口の中央が白っぽく柔らかいのが、柔らかい孟宗なんだって( ◠‿◠ )
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今年初の羽黒山

おはようございます。

お邪魔します。
今年もよろしくお願いします。
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あぁ、杉のいい香りがする。
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また山菜採り&GWスタート!

昨日の定休日は、ひろちゃんと一緒にまた友達の山にお邪魔しました。
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四日前と違い、わらびが沢山生えていました。

今回も、山の恵みをたっぷり頂きました。
ありがとうございます

たらの芽、ウド、わらび、野人参、山椒、あいこ、しどけ、ふきのとう。
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さて、Spring Flavor は今日からずっとGW中もお休みしません。
5月12日金曜日までぶっ続けに営業しますっ‼︎
そのどこかで、庄内に遊びに来ることがありましたら、
Spring Flavor にも是非、お立ち寄り下さいね〜(*^o^*)

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鶴岡公園の桜

今日はお天気も回復し、鶴岡公園の桜さいこーです٩(^‿^)۶

朝早く起きて、お弁当持って来ました♪
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さぁーて、そろそろ帰ってお店開けまーす!
朝の鶴岡公園、気持ち良かった!

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