久しぶりにアンクラークのクッキーカッターを使ってクッキーを作った。
去年、仕事で大量生産した時は、生地がだれてしまって、
綺麗な形にならず、どうしてぇ～！って感じだったのですが、
久しぶりのスッキリ青空の今日は、綺麗な形のままのクッキーが焼きあがりました。
去年は分からなかった原因とコツが分かりました。
ＨＰでも紹介したいです。
ＨＰに書きたい事、お店の中で変えたい事がたくさんあって、困る。
いや、嬉しい。
嬉しいんだけど、どんどんどんどんやりたい事が増えていく。
こういう時は、素直に嬉しい♪と思ってた方がいいですね！
去年、仕事で大量生産した時は、生地がだれてしまって、
綺麗な形にならず、どうしてぇ～！って感じだったのですが、
久しぶりのスッキリ青空の今日は、綺麗な形のままのクッキーが焼きあがりました。
去年は分からなかった原因とコツが分かりました。
ＨＰでも紹介したいです。
ＨＰに書きたい事、お店の中で変えたい事がたくさんあって、困る。
いや、嬉しい。
嬉しいんだけど、どんどんどんどんやりたい事が増えていく。
こういう時は、素直に嬉しい♪と思ってた方がいいですね！
