富山県に住む友達が、かぶら寿司を送ってくれました。
事前に電話で、「寿司っていってもご飯が入ってる寿司じゃないからね」って言ってたけど、
人生初のかぶら寿司、どんな味なんだろう?とワクワク
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蕪の間に鰤が挟まって、麹で漬けたものでした。
このぶりが、すっごく美味しいの
全然、魚の生臭さはなくて、まったりとチーズのようなハムのような感じ。
全体の塩加減も絶妙で、上品な味
美味しくって、麹も全部頂きました。
かぶら寿司、考えた人って、すごいですね。
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このお友達、と言っても、私の母に歳が近い方なんですが、
「ボタンの缶」を送る度に、ハガキをくれたり電話をくれたりして励ましてくれます。
そして、私の身体を心配してくれます。(頑張り過ぎてないか)

先日も、イベントのハガキを送ったら電話をくれて、
「やわやわがんばりんさいよ」って言ってくれました。
「やわやわ」は、富山弁で「ゆっくり」みたいな感じだそうです。

友達のあったかいお人柄を表わすような言葉です。
もう何年も会ってないけど、ずっと遠くから励ましてくれるSさん。
いつも身近に感じます。
どうも、ありがとうございます。
応援してくれて、ありがとうございます。
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