一昨日の定休日は、タイヤ交換をしました。 ひろちゃんが。(^-^)
私は、時々見に行って、ちょっとジャッキを回してみたりする程度
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外に居たら、どこかからブゴ~ンって音が聞こえてきました。
もう、そんな時期なんですね。羽黒山の松の勧進
羽黒山頂で、大みそかに行われる松例祭の浄財を集める為に、
山伏さんが、法螺貝を吹きながら家々を回ります。
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お店の玄関の前で、ブゴ~ンって吹いてもらったよ。
清めて頂きました
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なんて言うの?寄付金?奉納金?ん~分かんない。
とにかく、お金を渡すと、この御札を頂きます。
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この間のザクロに付いて色々調べたら、分かったの!
女性ホルモンに効くエストロゲン。
髪の毛や肌をつくるコラーゲンは、エストロゲンの成分の力を借りてつくられているのでエストロゲンを摂取することでつやつやの髪の毛や、ぷるぷるな肌をつくることができるのだそうです!

そして、ザクロの種に、特に多く植物性エストロゲンが含まれているそうな。
そう聞いたら、種も全て摂取したい♪

.種自体は、ぶどうの種みたいで、青臭い感じ。
そのまま食べれば食べられるけど、味気ない。

で!!先ずは、メープルシロップと一緒に煮てみました。
コレ 私、クルミでやるんですが、クルミの場合、炒め煮してるとすぐにカラカラ乾いた状態になる。
ザクロだと、周りに水分が多くくっついてるせいか、いくら炒めてもカラカラにならない。

↓こんな感じ~
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これだけで食べるのも、なんだかなぁ~って感じだったので、更にアレンジ
チョコチップクッキーに混ぜ込んでみました

黒糖しかなかったので、こんな茶色い生地になった。
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うん。ちょっと種が歯に引っ掛かるけど、すっぱいザクロとチョコチップクッキーの甘さがいい感じ
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