数年前、ハワイからALTとして庄内に来ていた方に、一度ごちそうになったスパムおにぎり

たった一回しか食べてないのに、その味が忘れられず、
今朝、ネットで作り方を調べて作ってみました。


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スパムを切って、こんがり焼いて、甘い卵焼きと一緒に海苔で包む。

作り方は簡単なんだけど・・・なんか、あの時と違う・・・


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あ!分かった!!ご飯が厚過ぎた( ̄▽ ̄;)!!
だから、バランスが悪いんだ。

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ま、ラップでぎゅっと包めば、なんとか崩れず食べれるでしょう。

今日のひろちゃんのお弁当。
おかずは、とうもろこしとプチトマト、きゅうりの浅漬けしかなくてごめんよ~

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相変わらず5時台で目が覚める私。
でも先週みたいに、日中ねむくてしょうがなくなる事は無くなりました。
体が、このリズムに慣れて来たのかもしれません。

開店前の自分の時間が、今までより長くなってグーです!

友達が貸してくれたこの本。
去年から、ずっと読んでみたいと思ってたんだ。
まだ読み始めたばかりだけど、面白い!!

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