食いしん坊な雑貨屋の日記

SpringFlavor(スプリングフレイヴァー) 山形県鶴岡市羽黒町押口字川端13-24TEL&FAX0235-24-2577 営業時間:10時~18時  定休日:毎週土曜日と第一日曜日 大好きなアメリカンカントリーのお店を、ずっと続けて居られる事に、日々感謝しています。 支えて下さるみなさんのおかげです。ありがとうございます。 美味しい物を食べると幸せ感じる食いしん坊です♪ 小さなハッピーをいっぱい見つけて行こう! たまに登場する「ひろちゃん」は夫。私の一番の理解者。

ネットの世界は温かい

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オーラの泉を見終わって、寝ようと思ったけど、今日(もう日付変わりましたね)の内に書いておきたい事があって、布団に入ってケータイから書いています。

今日 夕方、友達としゃべって閉店時間が遅くなり 7時前にお店を閉めていたら、電話が鳴った。
ひょうたんのお母さんからだった。

「今のぉ、渡部さんのホームページ見て来たって言う人が内陸からわざわざ来てくれでるの。犬の事で検索してたら、渡部さんのホームページ見つけで、そごがらひょうたんのどご 見で来てくれだなんどしや~!」

突然の事でビックリ!
「え~!じゃあ、きっと犬好きな人だろうから、ロク連れて 今から行っても良いですか?」

了解を得て、急いで行くと、全く知らない初めて会うご夫婦が、中学生の息子さんと、小学生の可愛い女の子を連れて そこにいて、「可愛い~!」とロクと私を大歓迎で迎えてくれた。

詳しく聞くと、山形市のドッグカフェ「Dog room」さんに、よくいらっしゃるそうで(ワイヤーダックスを飼ってるんだって)、リンクして頂いてるDogroomさんのホームページからSpringFlavorのホームページを見て下さって、ひょうたんの所で釘付けになったそうなんです。
(意味分かりますか?簡潔に書けなくてもどかしい。)

わぁ~♪嬉しい!
ホームページ見てSpringFlavorに初めて来てくれる方は、沢山いらっしゃるんですが、私が、美味しいからお勧めだよ!と紹介したひょうたんに来てくれた事が嬉しい!o(^▽^)o
そして、ひょうたんのお父さんが渡部さんに教えた方が良いって言って、お母さんが電話くれた事が嬉しい。

インターネットの世界って、冷たいような気もするけど、こんな風な温かい出逢いがあり、みんなが嬉しくなっちゃうニコニコ連鎖もあるんだ、ってすごく嬉しかった(#^-^#)


ひょうたんのお父さん、レバーを焼いてロクに食べさせてくれました。
すごいね!こんなご馳走初めて食べるね。(^-^)

私には生ビールをご馳走してくれました。
ラーメン食べて帰って来ました。

あぁ、良い夜だった。
Tさん、ありがとうごさいました。


では、おやすみなさい☆彡

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魔法の言葉と勢いで何とかなるのか?!

土曜日は、2週間に一度のヴァイオリンのレッスンの日でした。

まだ、カノンが今のレベルで弾けるのか疑問だった私は、
失礼ながら、先生に、
「本当に、私にこの曲が弾けるんですか?」と、何度も確認してしまった。

その度に、先生は、「大丈夫よ!絶対弾けるから!」
「ゆっくり練習すれば、絶っ対に弾けるようになるから!」
と、私の目を見つめて何度も言ってくれた。(魔法の言葉)

そして、「この曲好きだし、何とか弾けるようになりたいので、どうしたら良いのか教えて下さい」
と、言ったら、細かく指導して下さいました。

う~~む。
前より、どうすれば(どう指を動かせば)良いのか、少し理解できた。
あとは、私の努力のみな気がする。

ふぅ~~~~落ち込み  ガンバロっ!

     譜面

次の日、教室の中で、コンサートに出る生徒だけの合同練習会があり、
初めて、どんな方たちと一緒に演奏するのか分かりました。

二十歳位の人が二人と~
高校生かな?って子が一人と、
あとは、小学校4年生位かな・・・
そして、小さな子供用のヴァイオリンを持った1年生位の女の子。

ううぅ~明らかに、人一倍年食ってる私。(37歳)
なのに、明らかに、人一倍ヘタっぴだ~!ひゃぁ~!ショック

子供って正直だよね。。。
(私の合ってない音に)釣られる・・」と、ボソッと言ってた。
あぁぁ・・・そうだよね。泣くごめんね汗ごめんね汗汗と、心で叫びつつ、
2週間後の合同練習までは、もっと練習して弾けるようになってくるからね!先輩!
と、心の中で、誓った私。

終わってから、みんなに、
「本当に私、混ぜてもらっても良いの?大丈夫??」と、また確認してしまった。(笑)
そしたら、高校生の子が、「大丈夫ですよ~♪」と、笑顔で言ってくれて、少し安心。

はぁ~~~自分で決めた事とは言え、かなりの負荷を自分自身でかけてしまった気がする。

も~ぉ、今、私の頭の中は、カノンでいっぱい。
タンタラ タンタラ タラリラリラリラ~♪ ♪ ♪


スラーが出来なくて、先生にコツはありますか?と、聞いたら、
勢いが付き過ぎる所があるから、少し押さえ気味に、次の音の為に取って置くような気持ちで・・・」
と、アドバイス頂きました。

思い出した!
小学校の時に習ってた習字。
留めは苦手だったけど、跳ねは得意だった。
字に勢いがあって良い、って先生に誉められた事。


あぁ、今までの人生、勢いだけで来た気がする。


読んで頂いてありがとうございます!
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ロクにとっても従妹?!

東京に住む、憧れのマリちゃんから、小包が届きました。
なんだろう?と、開けてみると、東京の有名な「エコール・クリオロ」というお店のお菓子と、マリちゃんのブロマイドだった!!

ひゃっほ~♪
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マリちゃんのおかあしゃんに、ある物をご購入頂いた時、
いつもブログで楽しませて貰ってるお礼に、ロクの、このスヌードをお揃いで作って、マリちゃんにプレゼントしたの。
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そして、そのスヌードの紹介の仕方が、すっごい楽しいの!
さすが、おかあしゃん。
まずは、ここと、ここを見て下さい。(で、また戻ってきて~)


一人で都会さ行ったナナちゃん。
大丈夫だがなぁ~?
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で、送られてきたマリちゃんのブロマイドが、これ!
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かわいい~~~~~ハートハートハート
SpringFlavorのトイレの中、ワンちゃんいっぱいコーナーに飾っておきますので、お店に来た際は、チェックしてね☆


そういえば、あの時、もう一つ、このスヌードも作ったの。
そして、これとお揃いのも、お友達にプレゼントしたんです。
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その方は、こちらの方~♪


犬いつも、読んで頂いてありがとう!
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かめてんちょうの妻さんに会えた!

ブログで知り合って、いつか会ってみたいなぁ~と、ずっと思っていた
「かめてんちょうの妻です」のchiekoさんから、
「冬の庄内料理と新酒を味わう会があるんですが、
なおみさんも来ませんか?」と、誘ってもらったこの前の土曜日。

それは、羽黒の竹の露さんの主催で、
鶴岡市の幸亭で行われました。

ドキドキしながら、一人で行ってみると、chiekoさんが笑顔で迎えてくれました。
ブログで見ていた通りの気さくで話しやすい方。
初めて会ったとは思えない位、スムーズに話しが出来たのは、
やっぱり今までブログでお会いしてたからかな?

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遠くは京都や東京からのお客さんも、沢山いらっしゃってました。
すごいですね~わざわざそんな遠くから・・・と、思ったけど、
時間が経つに連れ、その謎が解けました。

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n70130-6.jpg美味しい料理と共に、次から次へと回ってくる一升瓶音符
たし~~か、12~3種類位呑んだのですが、
最初に呑んだのはサッパリ系で、2番目はカァ~っと日本酒っぽいな、
それからあとは・・・んん~~~覚えてない。。。
でも、多分 全種類呑んだはず。
そして、結局は、ワインの時と一緒で、どれもこれも美味しいな。。。
と、お酒の勉強会では、不真面目生徒のただの酔っ払い。ウインク

だけどね!これはやっぱりちょっと違った!
呑む前に、「一番高い酒」と、聞いたからかな・・・?

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美味しい料理を作ってくれた幸亭のご主人も一緒に呑んでいたんですが、
途中で、料理を大きなタッパーごと、出してくるの。

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鱈の子の醤油漬けや、鱈の子づげ、大根づげを煮たやつ。
その度に、みんなが拍手喝采!
大喜びの県外から来た方達を見て、
「どうだ!」って感じに、ニコニコ ポーズを取るご主人。
面白い!ステキっ!!

宴もたけなわ、夜中の11時過ぎから自己紹介タイム。
皆さんの話を聞いてると、
日本酒が好きで、竹の露が好きで、
そして何より、竹の露の相沢さんご夫婦の人柄が好きで集まった方たちなのでした。

私も初めてお会いしたけど、それはよぉ~く分かりました。
つながりって、最後には、個々の人間味なんだな・・・
なんて、酔っ払いは、一人で考えていました。

流れ星

家に帰ったのは1時近く。
でも、翌朝は二日酔いもなく、パチッと目覚める事が出来ました。
不思議・・・あんなに呑んだのに。
心なしか?肌の調子も良い。

夕べ鶴岡に泊まった、かめ店長ご夫妻がお店に来てくれました。

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ずっと謎だった「かめてんちょう」の意味も聞く事が出来ました!
お二人とも、本当に優しくていい方。また会いたいです!
chiekoさん、かめてんちょうさん。ありがとう~~!
また庄内に来て下さいね☆

お二人は、楽天市場の中で、「まるごと山形」というお店を運営されており、
竹の露さんの美味しいお酒も販売しています。

まるごと山形
かめてんちょうさんのブログ
かめてんちょうの妻chiekoさんのブログ

日本酒、ちょっと今までと見方が変わりました。
はまりそうな予感~~ハート


熱燗いつも応援ありがとうございます!
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USA柔軟剤、おかげ様で好評です!

最近、何だか忙しい。
「忙しい」と、口にしちゃいけないのは分かってるけど、忙しい。
嬉しい事に、プライベートも仕事も。

この間出したe-townsのUSA洗剤の広告の反響がすごい。
今まで、全国誌、地元誌、色々広告出したけど、一番反響がデカイかも!
こんなにも、USA洗剤に興味のある方が身近にいらっしゃったんだ!
と、思うほど、初めてのお客様、それも若い方達が、ものすごく多い。

「広告見て来たんです~ドキドキ小って言ってもらうと、
私も、頑張って(宣伝費使って)広告出して良かったなぁ~って思う。

柔軟剤サンプル配りまくってます!
おかげさまで、今日辺りから、サンプル良かったからと言って、
現物を買いに来てくれるお客さんが多いです。
ありがとう~!にっこりありがとう!!

まだまだサンプルプレゼント中!
気になる方は、SpringFlavorに来て下さいね!!
全て香りを嗅いで頂いて、一番気に入ってもらえた香りの柔軟剤サンプル(1回分)をプレゼント中!

jyunanzai2-1.jpgUSA柔軟剤を使うとお洗濯するのが楽しくなります。
私は今朝、シーツと枕カバーと、布団カバーをダウニ-の「ウォーターリリー(睡蓮)とジャスミンの香り」で洗いました。
今日これから、どんな香りに包まれて眠りにつくのか楽しみです♪

では、おやすみなさ~~い☆流れ星

ちなみに、うちはログハウスなんですが、洗濯物の渇きが早いんですよ。
特に冬は、朝、二階に干しておくと、夜には乾いています。
そんなところも、ログハウス、気に入ってます♪


*中国茶講習会*開催のお知らせ

鐘みなさんに、嬉しいお知らせで~~すにっこり

大坂屋さん私の願いを叶えてくれました。
なんと!SpringFlavorの喫茶コーナーで
中国茶の講習会をしてもらえる事になりました!!
(わぁ~い!パチパチパチ)

そこで、参加者募集のお知らせです。

大坂屋さんに聞いちゃおう!中国茶の淹れ方

日時:2月18日(日)

時間:PM2時から、だいたい2時間位

場所:SpringFlavor喫茶コーナー
   (山形県鶴岡市羽黒町押口字川端13-24)

参加費:1000円

募集定員:8人

講師:大坂屋さん
   (こんな人→猫クリック!


内容:中国の茶器を使って、二種類の茶葉の淹れ方の説明。
ですが、全く難しい事は無し!
お茶を飲みながら、ぺちゃくちゃおしゃべり。
美味しいデザートも付きます♪

私が受けて来た大坂屋さんの講習会の様子はこちらです。
今回も、こんな感じです。

中国茶に興味のある方。
ゆったりした気分でお茶を飲みたい方。
大坂屋さんに会ってみたい方。(?!)
SpringFlavorの喫茶コーナーの雰囲気が好きな方。
(も、来てくれると良いなぁ~)

どうぞ、みなさんお気軽にご参加下さい。
お友達と一緒でも、お一人でも、
みなさんに楽しんでもらえる講習会だと思います。

喫茶コーナーを使っての、初のイベントなので、
私も、とっても楽しみです!


お申し込みはSpringFlavorまで。
Eメール(springflavor2001@yahoo.co.jp)か、
お電話(0235-24-2577)で、お願いします。
もちろん、直接ご来店の上、お申し込みでもOKです。

その際、
お名前、住所、電話番号、メールアドレス(Eメールの場合)をお知らせ下さい。

8人限定ですので、定員になり次第締め切りとさせて頂きます。

さぁ皆さん、ふるってご参加お待ちしていまぁ~す!!にっこり


クローバー少しブログさぼってたのに、10位保ってました。
更新してない間も、応援してくれてる人が居るんだ~って、嬉しかったです。
ありがとうございます。
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ひろちゃんの「ひとこと」

一昨日のゲームで10番に書いた歌、「カノン」は、私の心の中を表してると聞いて大きくうなずいた。

実は、3月初旬、あるオーケストラのコンサートに、私も参加する事になったのです。
去年末にお話しを頂いた時は、

そんな~~私、7月からヴァイオリン始めたんですよ。
そんなの出来る訳ないですよ!

と、はなっから断っていました。
でも、楽しいよ~楽しいよ~と、言われてる内に、ま、何事も経験だし、参加してみようかな。。。と言う気になりました。

そして、この間の土曜日。
楽譜を頂いて、全部で6曲の内の、私が通ってる教室の生徒(と先生)7人だけで弾くという曲「カノン」の説明をしてもらいました。

ここはこうで、ここがこうなって~
ショックへ?ショックへ?ショックへ??
私の頭の中は?????でいっぱい。
頭が痛い。

は~~~~あぁ
よく(全く)分かってないけど、家に帰って一人で、よく見てみよう・・・

家に帰って、よ~~~く考えたら、ますますパニックになった。
こんな難しいの私に弾けるわけ無いじゃん!
第一、この曲のサビの部分は聴いた事あるけど、全体わかんないし、楽譜も読めないし。。。

そんな時、やっぱり神様キラキラって居るんだ。助けてくれる人っているんですね!

昨日、Rさんが、私の話しを聞いて、メトロノームを貸してくれたの。
ピアノが弾けるRさんは、「もし、なんだったら、ピアノで弾いて、録音してもいいよ」
なんて、言ってくれました。

そしたら、今度は、Mさんが来てくれて、カノンが入ってるCDを貸してくれたの!

あぁ~~~!神様、R様、M様、ありがとう!すいません

もぉ私、ムリかも。。。って思ってたから、こんな風に手を差し伸べてくれる人が居ると、
ちょっと頑張ってみようかな・・・って思う。


で、夕べ ひろちゃんにも、

私、カノンなんて弾けるわけ無いじゃんね!(肯定的)
だってさ、まだA線とE線とD線の曲しかした事ないんだよ。
最高でも16小節の曲しか弾いてないのに、
6分も掛かる曲なんて弾けるわけ無いじゃんね!(うんって言って欲しい)
スラーだって、やった事ないし、第3ポジションなんて、未知の未知の世界、
絶対出来る訳無いよ!!(そうだ!って言って!)
先生、「大丈夫よ~」って言ってたけど、大丈夫な訳ないじゃんね!!(ちょっと鼻息荒い)
キラキラ星が、やっとこさ9月に弾けるようになったばっかりなんだよぉ~!(もう逆ギレ)

そしたら、ヴァイオリンの事は何も分からないひろちゃんがポツリと言った。

それってかなり難しいの?

うん!!にっこり(堂々と)「キラキラ星」の300倍 難しいんだよ!(何故か得意げ)

そしたら ひろちゃん、なんて言ったと思います?
ちょっと これには驚いた。

じゃあ、キラキラ星の300倍練習すれば、弾けるようになるね!にっこりOK

何いってんの!

って思ったけど・・・・・・
少し時間が経ったら、確かにそうかもしれないと思えてきた。

日にちが無いから、絶対ムリと逃げてた私。
言い訳並べて、出来ない自分を正当化しようとしてた私。
まだ1ヶ月はあるんだから、やれるだけやってみよう。
やるって決めたんだし、もう後には引けない。
とにかく、やれるとこまで精一杯頑張ってみようと思えてきた。

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言い訳大魔王の私。
今までも、何度も、こんな風にひろちゃんの「ひとこと」で前に進めて来れた気がする。
ありがとう、ひろちゃんハート


譜面いつも読んでくれてありがとう。
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密造工場?!

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本日発行のe-townsに、広告を載せました。

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この間、写真撮りしてたのが、これの為です。
本当に、あの日は、狙ったかのように、あの日だけ青空太陽になってラッキーでした☆

おかげさまで、カラフルな色が生かされて写っています。


ここに書いてあるように、お店に来て頂いた方に、
柔軟剤の1回分サンプルをプレゼント致します。

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だって、柔軟剤の良さは、やっぱり使ってみなくちゃ分からないもの!

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サンプルを小分けしてると、何だか密造工場の気分♪
こういう細かい作業、実は好きだったりします。
そして、色々な色の小さなボトルが並ぶと、それだけで満足したりしてます。


大波読んでくれてありがとう!
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昨日書いた「カノン」の事。
ごめんなさい。長くなるので、また今度にします。
でも、今日、少し気が楽になる事がありました。
Rさん、Mさん、ありがとうございました。譜面

ゲーム

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午後、ケータイのメールが鳴った。
神奈川に住む友達から「面白いからやってみて!」というタイトル。

「ちょっと面白いゲーム、時間ある時にやってみて」だって。
気になるじゃん。にっこりすぐにやりました。

もし、みなさんも時間あったら、やってみて下さい。
くれぐれも、先を見ずに、順番通り答える事が鉄則です。

いいですか~?



友達から回って来た面白い心理ゲームです。

これはアメリカのゲームです。
1度やってみて下さい。


これはたったの3分で出来るゲームです。
試してみて下さい。
驚く結果をご覧いただけます。

約束して下さい。絶対に先を読まず、1行ずつ進む事。
たったの3分ですから、試す価値ありです。


まず、ペンと紙をご用意下さい。


①まず、1番から11番まで、縦に数字を書いて下さい。













②1番と2番の横に好きな3~7の数字をそれぞれお書き下さい。













③3番と7番の横に知ってる人の名前をお書き下さい。
(必ず興味のある性別名前を書く事。
男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同姓の名前を書く)
















先を読むと、何もかもなくなります。



















④4.5.6番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さい。
これは、家族の人でも、知り合い、友人、誰でも結構です。



















まだ先を見てはいけませんよ。



















⑤8.9.10.11番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。






解説はこちらで
続きを読む

中国茶を愉しんだ

もう二週間も前の事になってしまったのですが、
1月10日の夜に、鶴岡の青年センターで行われた「中国茶を愉しむ」というフリースクールに参加してきました。

講師は、ブログ界では有名なあの方。。。



なんと!大坂屋さんですクラッカー


最初は、顔を写してはいけないのかなぁ。。。と、こんな風に撮ってたんですが、
(他の参加者は、知らない人だし、許可取ってないので、隠しました)

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途中で聞いたら、顔出し全然OK!と言ってくれたので、そこからは堂々と。

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さて、講習会の内容ですが、まず始めに、茶器の名前や使い方の説明。
そして、お茶の淹れ方を一通り見せてくれた後、
今回は、翠玉高山茶と木柵鉄観音の2種類を飲みました。

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聞く、香りの、杯と、書いて「もんこうはい(聞香杯)」という茶碗(左側)があり、
それは、飲む前に、香りを愉しむ為だけに、一度その茶碗にお茶を注ぐのです。
そのお茶を飲む為の茶碗(茶杯)に移し、空になった聞香杯を鼻に近づけて、クンクンするのでした。

日本茶にはない、香りを愉しむという文化があるんですね。

途中に出してくれたデザート。
ドライフルーツいろいろ。

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一番上から時計回りに、いちぢく、マンゴー、しょうが、サンザシ。

サンザシ、すっぱくって美味しかった。

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これは、講師自ら手作りの、「杏仁豆腐」。
なんとか(ごめんなさい!よく聞いてなかった汗)を使ったとかで、普通に作るのと、ちょっと違った味。
これも、中国っぽい。


スペシャルで、工芸茶も見せてくれました。

この玉が、

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お湯を入れると、ふわっと開くのです。

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花まで咲いてキレイ。
一つ一つ職人さんの手作りで、中国ではお祝い事に飲まれるそう。


と、こんな感じで、トータル2時間。


だまって座って、美味しいデザートと一緒にお茶を飲みながら、おしゃべりする。
ただ、その事だけ。2時間も!
これって、すご~~く贅沢な時間だなぁ、って思いました。
私は普段、ついつい何かしながらなので、こんな風にゆったり過ごす時間も、たまには良いなぁ。

中国茶だから、SpringFlavorとは、ちょっと違うかな・・・と、最初は思って行ったんですが、
こういう講習会を、喫茶コーナーでしてもらうのも、良いなぁ~と、体験してみて思いました。

どうかなぁ・・・大坂屋さん、うちでしてくれないかなぁ~??


チューリップ読んでくれて、ありがとう。
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屋根が付いた♪

朝、ペットも入れるムサシに行って、ロクも一緒にお買物♪

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何を買ったかというと、コレです。
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アスファルトシングル。
我が家のログハウスを建てた時に、本当は屋根はコレにしたかったんです。
ですが、庄内の湿った雪は、不向きだそうで、泣く泣く諦めました。

で、これで何を作ったかというと、
USA洗剤コーナーに屋根を作ったのです。

まず、下地のコンパネに釘で張って行きます。

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その間に、ひろちゃんは屋根の「支え」を作りました。

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この角度が難しんだよね~

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やっぱり、一度ではうまく行かず。
もうちょっと角度付けて、屋根が良く見えるように・・・

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ひろちゃんには言ってませんが、この釘を口にくわえるしぐさ、カッコ良いと思う。 笑顔でへ

結局、3回目でようやく決まりました。

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う~ん♪かわいいね~にっこりドキドキ小


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(肝心の屋根の部分が暗くて写ってませんね。)



どんどん良いアイディア電球が浮かんできました。

もっと手を加えていきますよ~
テーマも決まりました♪(テーマ決め好きσ(o^○^o)

カエル応援してくれてありがとうございます!
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洗剤コーナー製作中!

今日はまた、1月とは思えない青空でしたね~太陽

先週積もった雪を早く無くそうと、ひろちゃん、雪消し頑張ってます!
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午後からは、USA洗剤コーナーを作ろうと、棚を付け替えてもらいました。

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そして、現在、こんな風になりました。
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ん~ハート可愛いにっこり


まだ、もう少し手を加えようと思います。


ペンギン読んで頂いて、そして応援して頂いてありがとうございます。
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大人気になる前に、行った方が良いよ!

大坂屋さんのブログで、昨日見て、あんまりにも気になったので、今日行って来ましたぁ~!(早っ!)

「かいうんばし」のたもとに、去年11月OPENした「寿司の長三郎」

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ランチタイム限定の「開運丼」は、ネタが好きなだけ盛り放題(1回限り)だそう!

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ランチタイム会場の二階にあがると、まず、どの大きさの器にするか決めます。

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しばらく待つと、その器に、ご飯と海苔が入って来ます。

そしたら、後は、自分の好きなネタを自由に盛り付け。
バイキングって、あんまり良いネタじゃ無いんじゃな~い?と、少々疑いの眼で行ったんですが、いやいや、そんな事は、全くありませんでした。

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いくら、トビッコ、甘えび、蒸しえび、サーモン(大好き)、しめさば、鯛、タコ、いか、カニ、はまち、アジのたたき。
そして、お寿司屋さんの玉子、ガリ、しそ、わさび。

こんなんなっちゃいましたぁ~~~にっこり しあわせハート
これで、1100円だよ~!

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本当に、お店の人は、これで損しないのかな・・?なんて、心配になってしまうほど、太っ腹です。
エビの頭が入った味噌汁もサービスで付くんですよ。


私は、今日土曜日の、ちょうど正午頃に行ったんですが、まだ満員までは行ってないのが不思議な位に、大満足のお店でした。
多分、これからきっと、口コミでどんどん広がって行って、大人気で行列が出来る位のランチになりそうな予感がします。

その前に、みなさん行ってみては?
好きな物だけ取れるので、両親を連れて来るのもいいネ、なんて、ひろちゃんとも話しました。

寿しの長三郎
山形県鶴岡市泉町6-3
0235-25-3217

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

この間、穂波街道さんでご馳走になった鱈の白子のアクアパッツア(って名前なんだって)。
ゆうべ、作ってみました。
当然、同じ味には作れなかったけど、美味しかったよ♪

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残ったスープ、だしが出てて美味しかったので、
秋田で買った稲庭うどんを1分多めに茹で軟らかくした麺を、このスープで少し煮込みました。
唐辛子も加えたら、ん~~♪また違う味で美味しかった。

あぁ~~体重がどんどん増えるわけだ。落ち込み


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追いかける人生

今日は、私の尊敬する人のお一人で、
あるお店のオーナーさんが来てくれて、喫茶コーナーで珈琲を飲んで行ってくれました。

喫茶コーナーを作る事になった いきさつや、いま、商売に付いて こんな風に思ってるんですって事を、どんどん話してたら、
「そいだば、追いかける人生だもの。追われる人生で無くて良いのぉ」と、言ってくれました。

追いかける人生か。


自分では、そんな風に考えた事が無かったので、嬉しくって、一人で、
「追いかける人生♪追いかける人生♪」と、頭の中で唱えながら、ウキウキしてます。今も。にっこり

最近、良い事がいっぱいある。

今日、興味がある一日料理教室に参加希望の電話をしてみたの。
何日か前から募集してたし、もう一杯かなぁ~なんて思ってたら、
「今日、たまたまキャンセルが出たから大丈夫ですよ!」って。

キラキララッキー!!!キラキラ


私、なんだか最近ツイテル☆

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ロクの耳で、空も飛べるかも


クローバーいつも読んでくれてありがとう。
そして、こちらも応援してくれてありがとう。
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穂波街道でワインの勉強会

夕べは穂波街道さんで、グラスワインの勉強会がありました。

穂波街道さんは、穂波街道の美味しい料理に合うワインを求め、日々勉強していらっしゃいます。

そんな大切な勉強会に、私はスタッフでも何でも無いのに、去年から混ぜてもらってます。(ありがとうございます!)
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いつも、だいたい6種類位の赤と白のワインを飲み比べて、
これは、どこどこ産でどういった葡萄を使った何年物で~
こう言ったとこが特徴で~
と、先生に説明して頂くんです。

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飲み比べると、確かにみんな味が違ってて、ん~ワインは奥が深い!

でもでも、結局は、ん~こっちの方が好きかも!これも甘いけど爽やかで美味しい!
ん~~全部おいしいなぁラブ音符
な~んて、単なる酒好きで終わってしまい、
翌日になった今日思い出しても、さ~っぱり勉強した内容を覚えていないのです。泣く汗汗

きゃー!ごめんなさい。
いつもこんななのは分かってるのに、毎回 声を掛けて頂けるのは、本当にありがたい事です。

オーナーやシェフの話しを聞いてると、ワインや料理はもちろん、本当に色んな事を知っていて、プロだなぁ・・・と、感心させられます。
これだけ知識があるって、やっぱり料理が好きだからなんだろうなぁ、って思う。

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今回、10周年の穂波街道さんにちなんで、1997年のワインを飲ませて貰いました。

クセがなくまろやかで、スーッと入ってくる。
飲みやすいくせに色んな味がする。
複雑な良い香り。

お店もワインも一緒だね。


この勉強会の、もう一つの楽しみは、普段 穂波街道のメニューに無いものを食べさせてくれるの。

今回は、あさつきとホタテのパスタとか、
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なんと!ビックリ!これもイタリアンになるの?って感じの
鱈の白子。美味しかったよ~~~♪
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鐘ここでお知らせです!
ご存知の方も多いと思いますが、穂波街道さんは、先月鶴岡にテイクアウトのピザ屋さん「ボーノボーノ」祝OPENしました☆
詳しくは、穂波街道さんのHPで。


ヒヨコやった!7位保ってた。
ラッキーセブン♪今日も良い一日でした。
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