食いしん坊な雑貨屋の日記

SpringFlavor(スプリングフレイヴァー) 山形県鶴岡市羽黒町押口字川端13-24TEL&FAX0235-24-2577 営業時間:10時~18時  定休日:毎週土曜日と第一日曜日 大好きなアメリカンカントリーのお店を、ずっと続けて居られる事に、日々感謝しています。 支えて下さるみなさんのおかげです。ありがとうございます。 美味しい物を食べると幸せ感じる食いしん坊です♪ 小さなハッピーをいっぱい見つけて行こう! たまに登場する「ひろちゃん」は夫。私の一番の理解者。

ドラえもん大好き

一目惚れしたドラえもんピックを使ったら、
梅干しがどらちゃんの鼻に見えたので
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Let's try to make ぬか漬け

人生初のぬか床作った♪
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こちらのレシピを参考に。
http://www.sirogohan.com/sp/recipe/nukadoko/
昆布、鰹節、煮干し、干し椎茸、唐辛子も入ったら、なんだかそれだけで美味しそう
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↑のレシピ読んでて気付いたけど、そっか!他の県では、米ぬかはお米屋さんから頂くものなんだ。
鶴岡では、精米所があちこちにあるから、いつでも無料で米ぬかが手に入りまぁーす(^O^)/
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45回

今頃だけど、去年1年間に着物でお出かけしたのをまとめてみました。
そしたら、なんとビックリの45回も着て出掛けてる!

着物を着るようになって僅か1年で、こんなにも着物が好きになったんだなぁ〜と、自分でも驚きです

着始めた頃は、着付けもコーディネートもぐちゃぐちゃだけど、とにかく着物で出掛けられるのが嬉しくてたまらなかった。

一緒に遊んでくれた皆さん、どうもありがとう
今年もいっぱい遊んで下さい
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幸せな幕開け

お正月、実家で食べ過ぎたので歩いて初詣行ってみるか〜って行ってみたものの、途中から雨が強くなり傘をさしてても、膝から下がビショビショ
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体も冷えたので、帰りは無理しないで駅からタクシーに乗った。
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そんなゆる〜く始まった2017年。

風邪引くと悪いから、ゆぽかであったまり、朝食バイキングでポイントカードがいっぱいになったのを焼肉定食に引き換え
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私だけ生ビール飲ませて貰ってます♪
新年の幕開けから幸せ幸せ(#^.^#)
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棚卸し終了〜♪

これをやらない事には新年を迎えられないわけで・・・(^-^)
今年も、あーだうーだ言いながら数えましたよ~
全ての商品に触る事になる棚卸。この作業もとっても大事だなぁ~とここ数年でやっと思えるようになりました
でも、相変わらず、小さいボタンを数えるのはいやんなるんですけどね!
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2階の在庫も数えながら段ボールを動かしお掃除♪
真ん中のロフトの部分が、こんなに広くなりました~~
うちに泊まりに来た事がある人なら、これ見てビックリすると思う~(笑)
掛けていたタペストリーも洗濯してスッキリ
気持ち良く新年を迎えられます。
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昨日、書いた冬期休業の事。
私の中ではもう休む事は決めて先へ先へと心が向かっていたので、
突然、ブログやフェイスブックに書いたら、みんなに驚かれました

何にチャレンジするの~?って、みなさんワクワクしてくれたんですが、
皆さんが思ってくれるようなすごい挑戦ではなく大した事じゃないんです。

でも、今年15周年を終えて、私なりにもこの15年間、意地を持ってお店を継続して来ました。
7年前、人生初のアメリカ留学で3ヶ月休んだ時と、11年位前に、山形市で2ヶ月間だけお店を出した時。
その2度だけです。長くお休みしたの。

それ位の大きな理由がないと休んじゃいけないと思っていました。
今回は、そんな大げさな挑戦じゃないけど、
自営業だからこそ、たまたま子供が居なかったからこそ、犬を飼っていない時だからこそ、冬の時期だからこそ。人生の「今の私」の色んなチャンスを活かし、今はコレがしたいな~と思う事をやりたいと思いました。

来年は年女だし♪
ちょっとそういう自分の心の赴くままに流されてみようと思います(*^_^*)


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冬期休業のお知らせ

突然ですが、SpringFlavorは新年1月~3月まで冬期間休業します。


ちょっと個人的にやりたい事があって、お店が比較的、暇なこの時期に休ませて頂く事にしました。

長く休むのにはためらいましたが、私も来年48歳。50まであと少しです。

いつかやりたいと思っていても、その「いつか」がいつ来るかを迷ってる暇なんてない年齢になって来ました。


やりたい!と思った事は、できる時にすぐやろう♪(o^∇^o)ノ

そう、決意しました。


それに、長い人生、こんな時があってもいいのかな・・っても、ようやく思えるようになりました。


個人的な理由で、わがまま言って申し訳ありませんが、

よろしくお願いします!!


再開は4月初旬を予定しております。

近くなったらお知らせしますね。


それではみなさま、よいお年をお迎えください♪


人気ブログランキング、バナーを貼りつけ始めたら、一気に上位に戻って来ました。

クリックして応援して下さった皆様、ありがとうございます\(^o^)/


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へしこ漬けました〜♪

10月下旬に沢山釣った鯖と鯵。
塩漬けにして2カ月も冷蔵庫に放置してました。
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今日、こちらのレシピ(http://m.chiebukuro.yahoo.co.jp/note/n179910)を参考に「へしこ」の本漬け。
糠、麹、唐辛子、魚の順に重ねてく。
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塩漬けで上に出た汁(これだけを発酵させると魚醤になるらしい。)を上からかけて、ギュウっと押さえ込む。
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そして最低一年間、このままかき混ぜずに発酵させると美味しいへしこの完成だそう。
あ〜〜一年後が楽しみ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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2016年、ありがとうございました。

今日で無事に、2016年の営業を終えました。
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昨日今日は、友達や仲の良いお客さんが、今年最後に会いに来て下さって嬉しかったです。

今年も一年、自分らしく、この大好きなSpring Flavor を続ける事が出来て良かったです。
支えて下さる皆様のおかげです‼︎

どうもありがとうございました٩(^‿^)۶
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ありがとうございます。

先月、沢山の着物を頂きました。
リメイクに使ってと言われたけど、勿体無いので着物のまま私が着てます😊
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その方はもう、着物は着ないからとおっしゃってたけど、スカートにしたら着れるんじゃないかな?と思い、一番思い入れのある着物を教えて頂きました。
ご自分が気に入った反物で、お母様に作って頂いた着物だそうです。
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お好みに合わせて長めの巻きスカート。
Hurariさんに手伝って貰いながら、ようやく完成しました。
私もちゃっかり試着させて頂きましたが、生地が柔らかくて履いてて気持ちいいです。
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昨日、送ったので、近々届くと思いまーす(^o^)/💕

ハタハタ

酒田港にハタハタの群れが来てるそうですね。
友達のお父さんが釣って来たのを沢山頂きました。
捌いてみりん漬け。

寒いのはやだけど、こんなに釣れたら楽しいだろうな
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ウォーキング行ってきました。

キーンと冷えた朝。
出掛けるまでは億劫でも、外に出ると気持ちいい!
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お店の開店前に、郵便局まで6.4km歩いてきました。
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月山も鳥海山も、すごく綺麗だった。
歩いたご褒美に感じた。
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うわ!一気に4位まで戻ってきてる!
ありがとうございます!!

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宣言します!宣言しないとまずいです!

いやぁービックリした!
いま、お風呂上がりに数日ぶりに体重を計ったら、ビックリする数値が表示された。

最近、ダイエットしたい気持ちはあるのに食欲を抑え切れなくて、食べても食べても満腹感も得られないし、
菓子パンとかお菓子が食べたくてしょうがなかった。

去年せっかく8kg痩せたのに、すでに6kgリバウンドしてるぅ〜〜(;´Д`A

あーダメダメダメ‼︎(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

去年、ダイエットしてます宣言してた時の方がダイエット頑張れたので、
フェイスブックとBlogで宣言します!

『私、ダイエットします!!』 IMG_3365

酵素玄米仕込みました。
友達にもらったもち麦もいれた。

甜菜

甜菜(てんさい)という野菜を頂きました。
スーパーで、なんとなく真っ白に精製された上白糖より、茶色の「てんさい糖」が良いのかな〜と使った事があったけど、
その原材料がこれだったとは知らなかった。
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角切りにし、70℃のひたひたのお湯に浸け1時間。
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その後、甜菜を取り出し、汁を煮詰めていく。
1時間位煮詰め、ようやくこれだけ少なくなりました。
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根気よくかき混ぜながら、ようやくこれだけの甜菜糖が取れました。(*^ω^*)
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甜菜糖作るのって大変なんだね。
ミネラルたっぷりの甜菜糖✨
ありがたく頂きます

楽しい体験をさせて頂き、ありがとうございます(*^o^*)

2016年、最終営業日のお知らせ☆

こんにちは~(^-^)
クリスマスイブだというのに、まったく雪がなくて変な感じの鶴岡です。
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SpringFlavorが、今年いつまで営業するか、ブログでお知らせするのが遅くなりましたm(__)m
例年ですと、ずっとクリスマス25日までにしていましたが、
今年は、12月28日(水曜日)までにします。

こんな感じでユルいですが、あと数日よろしくお願いします。

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たまにしかバナーを貼っていなかったのに、10位以内をキープさせて頂き、ありがとうございます

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酒田で朝ごはん

久しぶりに「海鮮どんや とびしま」。
朝7時から営業してるのが嬉しい。
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色んなお魚が入った「づけ丼」702円
海の側に住んでて良かった(*^ω^*)
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今日も頑張ろう〜〜⤴︎
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